Les BTS ACSE sensibilisés au calcul des coûts de production

photo2Calculer ses coûts de production pour limiter les risques sur sa future exploitation

Le mardi 26 janvier dernier, les Jeunes Agriculteurs du Cher ont reçu les élèves de deuxième année en BTS ACSE* du lycée agricole de Bourges pour travailler sur l’outil de calcul des coûts de production « JA’ffine ». En effet, ces élèves seront pour la plupart, les agriculteurs de demain. De ce fait, le calcul des coûts de production est un élément essentiel à la pérennité économique de leur future exploitation.

A l’aide des données comptables de l’exploitation laitière de Morgan, ils se sont initiés au calcul du coût de production en utilisant le logiciel JA’ffine. Suite à la saisie des données comptables, ils ont échangé avecce jeune agriculteur sur les résultats et en l’occurrence les leviers d’action pour maîtriser certaines charges, comme l’alimentation.

Les élèves ont  déclaré avoir  « pris conscience, d’une façon concrète et simple, de l’intérêt du calcul des coûts de  production » .

BTS ACSE* : Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole

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Les lycées agricoles, la DRAAF et le Conseil Régional séduits par JA’prog

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Cinq établissements agricoles* de la région Centre représentés par leur enseignant ou leur directeur, des représentants de la DRAAF et du Conseil Régional ont participé à la présentation du projet JA’prog le 14 avril dernier à la DRAAF à Orléans.

Nicolas Pailloux, Jeune Agriculteur dans l’Indre et  membre du groupe de travail JA’prog a présenté l’ensemble du projet et a détaillé l’utilisation de deux outils : JA’ffine et JA’nalyse.

Après de nombreux échanges sur le fonctionnement du logiciel sur les coûts de production (JA’ffine), les enseignants ont émis le souhait de l’utiliser avec leurs élèves.

Une solution de déploiement dans les lycées, et qui respecterait les problématiques de chacun,  est en cours de construction chez JA Centre.

 * LEGTA du Montoire, LEGTA de Chartres-la Saussaye, LEGTA de Bourges-Le Subdray, LEGTA Le Chesnoy- Montargis, LEGTA Chateauroux